三十郎では無投薬の健康豚をはじめ上質の素材を使用して独自のレシピで燻製品やブレンド味噌など、沢山の加工品を、もちろん無添加で手間隙かけて造っています!
それぞれそのままでも美味しく召し上がっていただけますが、更においしい1品料理の素材として活躍しています!是非1度お試しあれ・・・
スモークの予約販売致します!!

商品は全てご予約を頂いてから5日~1週間後、 真空パックで冷凍の状態でお渡し致します。
¥525~
テイクアウトOK 配送致します!

詳しくは【03-5951-3355】までお問い合わせ下さい!!

スモークの香ばしさと深い味わい

健康豚を生肉から何日もかけて仕込んだ燻製等いろいろ!特にベーコンは様々な料理にも使用!美味しい調味料になります!

  • 燻製ベーコン

    塩漬けからスモークそして完成まで1週間以上をかけています!そのままでも炙っても美味しくいただけます!またお料理には最高の調味料に・・・

    1,200円  ハーフ 780円
  • タンスモーク(人気1番)
    牛ではありません!とにかく豚です 720円
  • レバースモーク
    レバー嫌いも納得 720円
  • ほほ肉スモーク
    コラーゲンたっぷり!噛むほどに旨味が増します 720円
  • のど軟骨スモーク
    コリコリの香ばしさ! 720円
  • スモーク3点盛り 780円
ピザ
  • ベーコンのピザ
    1,200円 スモール 980円
    トマトソースも自家製だから美味い
  • しらすのおつまみピザ
    980
  • 5種チーズのおつまみピザ1,200円
    スモール 980円
  • ジャマイカン塩辛ピザ
    一度食べたら病みつき!ビールに合います!1,100円
    スモール 900円
焼き物
  • 栃尾の油揚げ網焼き

    肉厚の油揚げは、焼いてサクサクッと食べて! 490円
  • 栃尾の油揚げ納豆挟み焼き600円
  • エイヒレ炙り680円
  • 八色椎茸の網焼き 魚沼の肉厚椎茸550円
  • へしこ炙り 福井直送珍味600円
  • 甘塩生たらこ炙り600円
  • 季節の焼き野菜盛り合わせ780円
小田島さんの健康鶏卵

無投薬の餌を与え、平飼い育ち!自然な色の気味は箸で持っても割れません

  • とっとこ村の自然卵
    黄身の色付けになる添加剤は一切使用していない為、黄身は自然色のレモンイエローです。
    箸で持てるくらい弾力があります。オムレツやシンプルに卵がけごはんもおいしいです!

    315円~
  • プレーンオムレツ
    とっとこ村の卵で造るオムレツです。卵の味がわかるように、ほんのちょっとのお塩と胡椒しか使いません。
    720円
  • 新潟魚沼大力納豆オムレツ 780円
  • じゃこねぎオムレツ 780円
  • チーズオムレツ 780円
  • こだわり卵がけごはん(玄米入りごはん)
    玄米入りごはんは三十郎の為だけに配合し炊いてもらっている、こだわりごはんです。シンプルに卵をかけて!一口サイズもあります。 650円
美味しい水、安全な飼料、無投薬で愛情たっぷりに育った健康豚
  • とろ~り角煮
    手間隙かけて余分な脂を除き黒糖焼酎で煮込みました!

    840円
  • シンプルロースステーキ
    980円
    豚肉の旨さがよく分かる
  • 熟成三枚肉の岩塩焼き
    980
    名物 長期蜂蜜熟成
  • 塩麴漬け網焼き 肩ロース
    880円
    老舗の麹屋さんの塩麴使用
  • 塩麴漬け網焼き 三枚肉
    880円
    老舗の麹屋さんの塩麴使用
  • ハラミの西京漬け焼き
    680円
スパイシーなこだわり料理
  • ジャマイカン塩辛ポテト
    ポテトとジャマイカのスパイスとイカの塩辛のホイル焼き 絶妙なミスマッチです

    680円
  • ジャマイカン塩辛ピザ
    一度食べたら病みつき!ビールに合います!1,100円
    スモール 900円
  • スパイシーカレー ナン付
    沢山のスパイスを使いトマトや野菜の水分だけで煮込んだ辛~いカレー680円
旬菜と一緒に玉子ダレで食べる三十郎風特製鍋
  • 三十郎風豚しゃぶ鍋
    カツオ出汁でシャブシャブ!後味サッパリ!肉厚八色椎茸が入ってさらに美味しくなりました。1人前から注文出来ます!

    2,300円(2人前) 1,300円(1人前)
  • 肉追加500円
  • 野菜追加400円
  • タレ追加150円
さらだ、豆腐、おつまみ
  • 日替わりカルパッチョ
  • じゃこねぎ豆富サラダ
    780円
  • 馬刺し
    1,380
    熊本直送
  • いぶりがっこ
    600円
    秋田直送燻製沢庵
  • いぶりがっことクリームチーズの塩昆布和え
    680円
  • 和風おつまみポテトサラダ
    600円
    しば漬けや塩昆布を使った和風のオリジナル
  • にんにく味噌とマスカルポーネチーズ
    680円
    絶妙な組み合わせの味
  • こだわり寄せ豆富480円
  • じゃこねぎ豆富580円
  • グリーンサラダ550円
  • しめさば680円
  • 板わさ480円
  • 今日の漬物450円~
  • ホヤ塩辛400円
  • チーズ盛り合わせ980円~
  • ベーコンエッグ 魚沼健康玉子と最強タッグ980円
  • 手造りにんにく味噌 本場青森産にんにくをたっぷり使用した420円
やきとん 串焼き
  • おまかせ豚串焼き盛り合わせ
    3本 600円
    5本 980円

  • ねぎ間 250円
  • つくね200円
  • にんにく間300円
  • 椎茸肉詰め300円
  • 豚バラしそ巻き250円
  • レバー200円
  • ハラミ200円
  • ほほ肉200円
  • チレ(脾臓)200円
  • てっぽう200円
  • フワ(肺)200円
  • ハツ(心臓)200円
  • こぶくろ200円
  • 豚トロ300円
  • チョリソー300円
  • 塩麴漬けタン串 数量限定480円
御飯
  • 三十郎特製 豚串焼き丼
    980円
  • こだわり玄米ごはん350円
  • こだわり玉子かけご飯
    減農薬魚沼こしひかり玄米入りごはんを使用 650円
  • 一口玉子かけご飯450円
  • 一口カレーライス500円
  • 一口茶漬け生たらこ 480円
    梅 400円
    へしこ 480円
デザート
  • バニラアイス400円
  • 柚子シャーベット380円
  • 苺ミルクアイス300円

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