旨みたっぷり、塩麹で漬けたタンやロースの網焼きと、野菜を巻いた串もの。 店主こだわりの豚肉を、ひと手間かけて仕込んだ料理の数々で味わえます。 きれいな水と空気の中で育った野菜もふんだんに。
無投薬の餌を与え平飼いで育てた健康鶏卵は箸で持っても黄身が割れない健康玉子です!
そんな玉子でオムレツや、魚沼産の減農薬玄米コシヒカリで。 玉子かけご飯も人気です!
あたたかみのある照明と木のぬくもりが、落ち着きを感じさせてくれます。
仲の良い友達と、おしゃべりしながら食事を楽しみたい時に。また、仕事を終えて、ゆっくりお酒を飲みたい時に。くつろいで過ごせる空間です。

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